Salchillas con salsa de cebolla

Para los que se inician en la cocina...

Ingredientes

• 1Kg de salchichas frescas
• 1 Cebolla grande
• ½ vaso de vino blanco
• ½ vaso de caldo de verduras
• Orégano
• Aceite
• Sal

Elaboración

Pica la cebolla lo mas fino que puedas y trocea las salchichas para que queden más pequeñas.

En una cazuela con aceite pocha la cebolla, añade las salchichas y rehoga. A continuación añade el vino, el caldo y un poco de orégano, vuelve a rehogar y cubre con agua, rectifica de sal y deja cocer hasta que se reduzca el caldo, unos 30 min.

Bon appetit!!!