Merluza en salsa verde

Y hoy para comer...pescado!!!

Ingredientes

• 4 ó 5 rodajas de merluza
• Harina
• 2 ajos
• Perejil
• Aceite de oliva
• ½  vasito de vino blanco
• Nuez moscada
• Sal 

Elaboración

Pica el ajo y el perejil y sazona el pescado.

Reboza el pescado en un poco de harina.

En una sartén por un poco de aceite, y cuando esté caliente, añade el ajo y el perejil, y añade el pescado. Pasados uno 6 ó 7 minutos, añade medio vaso de vino y otro medio de agua y un poco de nuez moscada. Cuécelo hasta que esté hecha la merluza. Acompaña con la salsa.

Bon appetit!!!

NOTITAS:

Aahhh! Y puedes hacerlo con el pescado que más te guste!!! 

Y si le añades gambas y/o almejas estará aún mas sabroso!!!